2026/04/08
笹と餅粉の高騰

世間では笹の取り手がいない、熊が出る、笹が無い、と言われていますが、笹屋さんからも中国の笹はどうですか？と打診されます。

でも私はどうしても村上以外の笹は使いたくない。無添加と村上の笹、十勝の小豆にこだわって作って来たのです。

そこへ令和の米騒動のせいで、うるち米が不足。

もち米を減らしてうるち米を作る事になり、もち米がすごい爆上がり。結局餅粉も爆上がり。

どうしたらいいものか…また値上げになってしまいました。

本当にすみません。心が痛いです…。

1個170円です。